Viticultura sostenible

Clasificado en: Champán, Sin categoría | 0

Viticultura sostenible en un viñedo de Champagne

En la viticultura sostenible, se trata de encontrar el lugar del suelo y la planta en la gestión del agrosistema y su biodiversidad.

Para alcanzar estos objetivos, practicamos un cuestionamiento permanente de nuestros métodos para asociar tradiciones y conocimientos actuales en el respeto de las normas ambientales.

Nuestros compromisos se basan en cuatro principios:

  • Preservación de la biodiversidad y mejora de nuestros terruños y paisajes.
  • La estrategia fitosanitaria con sus luchas alternativas y su trazabilidad.
  • El razonamiento del manejo de la fertilización y su trazabilidad.
  • Gestión responsable de agua, efluentes, subproductos y residuos

El deshierbe por labranza mecánica permite reemplazar los productos sintéticos al tiempo que promueve un enraizamiento más profundo y la lucha contra el estrés hídrico.