Descubre nuestro Champagne Blanc de Noir directo del productor
Descripción:
CHAMPAGNE Blanc de Noir nace de una selección y ensamblaje de Pinot Noir.
Verá que este cuvée representa el equilibrio entre potencia y frescura.
Podemos contemplar su vestido amarillo pajizo pálido ligeramente perlado que es resplandeciente. También se ve reforzada por una agradable efervescencia con burbujas finas.
La nariz es compleja con notas de cítricos y frutas exóticas, completamente atípica para un Pinot Noir. También hay notas especiadas, vainilla, canela.
En boca, el ataque es vivo con aromas de cítricos y piña.
Maridaje de comida y vino:
La frescura de Champagne Blanc de Noir permitirá servirlo como aperitivo con cualquier tipo de aperitivo.
También acompañará a sus pescados marinados y carnes blancas.
También puedes servirlo con un postre a base de frutas.
Terruño y receta:
Tenga en cuenta que el clima oceánico y continental es beneficioso para nuestras viñas. AOC Champán. La temperatura media anual en Rouvres-les-Vignes es de 11 ° C y la precipitación es de 650 mm por año. Además, nuestras viñas se benefician de la mejor exposición al sol (sur / sureste). La maduración de la uva se adapta al frescor de nuestros Champagnes. Finalmente, nuestro suelo arcillo-calcáreo aporta la tipicidad de este terruño a nuestras variedades de uva. Transmite a nuestros vinos toda su redondez y carácter.
Además, aportamos nuestro toque personal a Champaña Claude PERRARD. Es una receta que hemos transmitido en familia durante varias generaciones. Es esta pasión la que da a nuestras viñas, nuestras uvas y nuestros vinos lo mejor de nosotros mismos. También transmitimos una parte de nuestro temperamento, nuestro carácter y todo nuestro cariño en cada botella. Estos valores no tienen precio para nosotros.
Finalmente, ponemos nuestra pasión al servicio de tu placer.
Estamos a su disposición si necesita más información.
El abuso de alcohol es peligroso para la salud. Consumir con moderación.