julio en la viña

El final del emparrado y la poda de las vides

La principal actividad de este mes de julio es el final de la espaldera de las vides. El entutorado consiste en acompañar el crecimiento de las ramas organizando la vegetación entre dos alambres de izado. El objetivo es evitar el amontonamiento de la vegetación para permitir las mejores condiciones para el desarrollo de la uva en cuanto a madurez y sanidad.

Gracias a la espaldera, las uvas y sus hojas están mejor expuestas al sol, lo que favorece la fotosíntesis. Uno de los principales elementos a tener en cuenta es, por supuesto, el mantenimiento del viñedo y la lucha contra el mal tiempo. La espaldera también facilita el paso del tractor para realizar las podas que siguen a esta etapa.

¿El sistema de espaldera de la vid?

Comenzaremos plantando las estacas de cabeza de fila. Generalmente son de madera muy dura y muy resistente (acacia o castaño). Deben inclinarse lejos de la fila. Las otras estacas se plantan rectas cada cuatro vides.

A continuación, colocaremos las amarras. Esto implica sujetar de forma segura el poste final a un punto de anclaje enterrado en el suelo. Este sistema permite retener la estaca y soportar toda la carga de la hilera.

Finalmente, instalaremos los alambres de hierro. Los cables de elevación, que se encuentran a cada lado de las estacas. Se unen entre sí mediante ganchos. La vegetación se mantendrá entonces entre estos alambres. El hilo de cabeza, en la parte más alta, al que se agarra la vid gracias a los zarcillos. Por lo tanto, permite la orientación de la parte superior de la fila.

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