medio ambiente

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Es esencial recuperar el lugar del suelo y las plantas en el manejo del agrosistema y su biodiversidad.

Para alcanzar estos objetivos, practicamos un cuestionamiento permanente de nuestros métodos para asociar tradiciones y conocimientos actuales en el respeto de las normas ambientales.

Las parcelas de viñedo se encuentran alrededor del pueblo de Rouvres-les-vignes.

Esto nos permite enrutar rápidamente las uvas a la prensa.

Así su calidad permanece preservada.