¿Cuántas copas hay en una botella de champagne?
¿Te preguntas cuántas copas hay en una botella de champán? Respuesta rápida
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Ratafia es a Chamapgne lo que Pinau es a Charentes. Descubre este producto típico, su origen, su elaboración.
Durante 4 generaciones, la finca vinícola de Champagne Claude Perrard ha estado explotando sus viñedos. El viñedo está certificado en viticultura sostenible…
En este hermoso mes de marzo, vemos despertarse poco a poco las vides y nacer los brotes, se acerca la primavera.
En este mes de febrero, ¿por qué podar las vides? Nuestras plantas de vid necesitan tiempo para dejar que la savia baje a la cepa. Llamamos a este paso "el almacenamiento" que comienza en... Leer mas
La actividad en la bodega es bastante tranquila… ¡excepto las visitas! Efectivamente, con las vacaciones de verano tenemos más visitas que el resto del año, es una oportunidad para presentaros nuestras bodegas y explicaros nuestro bonito oficio y la elaboración del champán.
La vendimia es una oportunidad para conocer gente nueva, los vendimiadores, pero también para compartir un momento de amistad que pueda unir al equipo a pesar del cansancio que esto genera.
Si bien el mes de enero es un mes tranquilo en el mundo del champagne después de las celebraciones de fin de año, no debemos olvidar que también es el momento de prepararnos para el año que viene.
La elaboración del champán, un saber hacer único. Para un champán de calidad, se debe dominar cada etapa de la producción de uva y la vinificación. Como vendimiadores, trabajamos todo el año en nuestros viñedos y en nuestras bodegas... Leer mas
Le damos la bienvenida de forma gratuita en nuestro huerto en el corazón de los viñedos de Champagne, a 5 km de Colombey-les-deux-églises, cerca de Nigloland y de los lagos del bosque de Oriente.