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La cosecha de 2019
La cosecha de 2019: el clima de la temporada permitió a las viñas experimentar una dinámica de maduración excepcional. El equilibrio entre la acidez y el nivel de azúcar confirma la elección correcta ... Para saber más
Aplastante
Moler las ramas es un paso importante en el ciclo del viñedo. Después de la poda, la madera removida se organiza en una fila andina. Estos ... Para saber más
Viticultura sostenible
Se trata de encontrar el lugar del suelo y la planta en el manejo del agrosistema y su biodiversidad. Para lograr estos objetivos, practicamos un cuestionamiento permanente de nuestros ... Para saber más
El final del enrejado y el recorte
El enrejado, destinado a mejorar la calidad y el rendimiento al aumentar la eficiencia de la fotosíntesis, finaliza después de 3 semanas de trabajo. Podemos saludar el trabajo de nuestro equipo que ha llevado a cabo ... Para saber más